1、洗净金橘
2、另外准备两个百香果和适量冰糖
3、切开百香果，倒出里面的果肉。将洗净的金桔切成片，用小刀把里面的籽给挑出来。籽会带些微苦味，不介意的可以不去掉，但是追求口感好的，要花一两分钟把籽剔掉更好。
4、准备一口煮锅，倒入适量的清水，把切好片的金桔放进去，开火把它小火煮开煮软了，大概需要2-3分钟左右。
5、煮开后，放入准备好的冰糖，冰糖根据个人口味增减，喜欢甜一些的放多一些，喜欢酸甜口感的可以少放一些，建议还是用冰糖，少用白糖，因为冰糖润肺效果好。
6、待冰糖煮化了，把准备好的百香果肉连同果汁一起倒入锅内，小火煮上1分钟就完成了
