彩虹蛋糕卷的做法

1、材料准备。（2卷的量）

3、牛奶，色拉油，20克细砂糖放一深碗。

5、筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。

7、拌好的细腻面糊。

9、分三次加入白糖，搅打至硬性发泡状态。

11、将面糊平均分成2份，分别加2滴食用色素，变成2个颜色的面糊。

13、剪一小孔，挤在放了烤纸的烤盘。

15、淡奶油加白糖打发。

17、卷起来。放冰箱冷藏半小时以上。