又酥又香的干锅花菜

 时间:2024-10-27 15:26:16

1、将花椰菜切成适当大小,切手的味道比切刀好。清洗排水

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2、准备胡椒粉,切姜,大蒜和胡椒粉。因为我的干辣椒不辣,所以和小米一起辣

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3、猪肉切片,用五花肉或者带肥肉比较好,更香。我因为腊肉不够所以加了瘦肉??

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4、用热油炒姜蒜椒

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5、肥肉下锅熬油爆香后加入所有的肉爆炒

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6、肉五分熟后将肉移到锅的一边,在猛火侧倒入花菜爆炒

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7、将花椰菜与肉拌匀,加入蚝油、酱油、盐,炒匀

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8、全熟后起锅(熟了后不要炒太久,花菜口感爽脆最佳)

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