1、我称了一下鱼片的重量,大约是280克,所以我每人放了5克面粉和5克淀粉

3、淀粉 面粉调成稠的面糊

5、小泡泡,锅里小火,然后是鱼丸

7、看到鱼丸浮上来之后立马捞起来过冰水,这一步是为了让鱼丸肉紧实些,过了冰水要立马捞出来,不能泡

9、我加了点紫菜给娃煮了鱼丸紫菜汤

时间:2024-10-12 01:58:14
1、我称了一下鱼片的重量,大约是280克,所以我每人放了5克面粉和5克淀粉
3、淀粉 面粉调成稠的面糊
5、小泡泡,锅里小火,然后是鱼丸
7、看到鱼丸浮上来之后立马捞起来过冰水,这一步是为了让鱼丸肉紧实些,过了冰水要立马捞出来,不能泡
9、我加了点紫菜给娃煮了鱼丸紫菜汤