1、红枣洗净，浸泡两三个小时。这个红枣水后面要用到，一般我用纯净水来泡
2、将红枣核去掉
3、将枣肉剪碎放入搅拌机
4、我用my juicer便捷果汁机做的，很方便，几乎秒碎！搅拌时加入泡红枣时的水，不用加太多，一斤红枣大约加了400毫升水。榄蝈蒈缩根据搅拌机不同，出来的枣泥细腻程度不一样，特别是红枣皮，可能会出现渣渣，可以用滤网过滤一下，如果不嫌弃略粗的口感，省略过滤这一步也可以
5、枣泥倒入平底不粘锅，倒入少量橄榄油或玉米油(约40克)，喜欢甜的可以加些皈寿凿几白糖或红糖，我今天用的枣特别甜，因此没有加糖
6、加入白芝麻，小火炒枣泥，不断搅拌，将枣泥中的水分炒干，这个过程中枣泥颜色会逐渐变深，大约炒15到20分钟，如果喜欢更粘稠的质感，可以加一些澄粉或糯米粉混合后再炒
7、炒好的枣泥很绵软
8、彩蛋——老爸做的枣泥馅饼
