1、准备好食材：肉丝、香菇2朵、白菜少许
2、洗干净白菜和香菇（当然肉丝也是要清洗干净的），切成丝待用
3、肉丝里加入适量盐、淀粉、老抽等拌匀
4、另外取一个干净碗，放入适量盐、辣椒油、老抽、香油等调匀待用
5、平底锅烧热后，放入适量清油烧热
6、倒入腌制后的肉丝炒匀
7、肉丝炒的差不多的时候，倒入香菇一起炒匀
8、期间加少许清水（香菇需要较长时间炒）
9、香菇肉丝里加入适量盐
10、另外的锅内，烧热水，放入干面条（水面更棒）煮熟
11、面条里加白菜一起煮熟
12、基本上两边锅里一起都熟了，把面条盛出上面加上香菇肉丝和白菜
13、再洒上葱花即可
