教你清炒鳘鱼肚

1、将新鲜鳘鱼肚冲水解冻（所有海鲜切忌热水解冻），用剪刀将其剪开，冲洗干净。

3、锅里下油，待油热之后，将姜丝和蒜蓉下入，稍微煸炒出香味，注意不要烧焦。

5、加入适量食盐和调味品，即可出锅装盘，完美！