烙饼，很多人喜欢的家常主食。烙饼的方法有很多，我发表过不少关于饼的食谱，今天这个食谱黟迮陶樨又是一种做法。烙出来的饼又香又软，特别好咬，而且层次分明，放三天也不会变硬，尤其适合老人和小孩子食用。您若照着做，不好吃绝无可能。
2、醒好的面团不要再揉，按扁擀成大薄片，均垮樨怯礤匀地撒一层盐，擀几下，刷一层油，再撒上花生粉。(烤熟的花生去红衣，放入料理机研磨成粉，如果没有料理机，可以用蒜臼捣碎、用擀面棍擀碎。)
4、每个小段儿把两头捏紧，立起来，用手掌心往下按压，按扁擀成圆饼，注意：不要太用力的擀，不然不容易分层。不粘锅放适量油，放入饼子中小火烙。
