肉末蛋羹怎么做

1、五花肉切小块。

3、放入绞肉机中，搅成肉末。

5、加入一勺料酒。

7、加入一勺生抽。

9、鸡蛋磕入碗中，搅匀。

11、加入一小勺盐。

13、过滤泡沫，倒入碗中。

15、油下入锅中，热油。

17、倒入生抽后煸炒。

19、将肉沫铺在蛋羹上。