拔丝苹果的做法

1、苹果去皮去核后，再切成小块备用。

3、锅中倒入适量的油烧开后，加入苹果炸到微黄，捞出来沥掉油备用。

4、锅中倒入适量的油，加入三大汤匙的白糖，用铲子不停地搅动。

5、先大火炒到白糖完全溶化后，就立即转成小火继续用铲子不停地搅动。