红枣当归山药鸡汤的做法

1、准备食材：红枣当归、鸡、姜、胡椒粉、盐、鸡精。

2、山药洗净去皮，切成4厘米左右长的段。（给山药去皮时可代上一次性手套，避免山药黏液附在手上，发痒。）

4、取一小块姜去皮，拍破。

7、30分钟后，加入山药，盖上锅盖，继续煮10分钟左右，就全熟了，关火。