板栗里面的毛皮怎么剥掉

1、生板栗去壳后放入沸水煮3分钟，然后放入冷水中浸泡，剥去外皮备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入土鸡煸炒出油，放入适量水和板栗炖50分钟。