适合懒人做的番茄羊肉面片

 时间:2024-11-17 10:27:15

1、把面粉放进搅拌盆里。我家是两个人吃的。准备一小碗水,在水里加盐。这样,面团会更结实。把它搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒来20分钟。

2、将羊排切成块(由小贩处理),用冷水浸泡30分钟,倒出水,加入新水,再加入肉汤的所有配料。火在等水沸腾。

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3、再度撇去浮沫,盖锅盖煮20分钟。

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4、将炒汤底的所有成分切丁,以便更好地融合和散发出自己的香味。

5、忍不住来一张特写。

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6、再加入其他食材,然后加入炒汤底的调味料,翻炒至边红关火。

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7、捞起汤中的羊肉看一看橙色,肉已经煮软了。这个时候关成小火保持温度。

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8、本人喜爱油辣椒,根本不辣,是提香没错啦!

9、大功告成,喜欢香菜来一把香菜,无需任何小菜,这一碗,酣畅淋漓西北味!

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