怎么自制焦糖布丁

1、我们把装布丁的小碗上抹一层黄油

3、我们熬糖时一定要用铲子，在底部快速画圈，当它变成黄色时，把火关闭，继续画，颜色发红时，焦糖就做好了

5、在碗中打入两个鸡蛋搅拌至没有泡沫

7、我们用过滤器，把牛奶过滤，一直到没有气泡就可以了

9、牛奶倒入布丁碗里以后，用一层锡纸盖住碗口，再在锅底衬一条毛巾，大约20分钟就可以了