简单的手打鲮鱼丸做法分享

1、步骤1、去骨的鲮鱼肉晾干，竖切成条状，再横切成小粒状（切得越细下步剁就省力哈）。

3、步骤3.加了配料的鲮鱼肉，顺一个方向搅匀。

5、步骤5、起好胶的鱼块加点葱花、麻油，搅匀备用，准备一碗清水湿左手，右手拿勺，蒉翟蛳庹从拇指和食指间挤出一个小团，用勺子勺起就成型了哈。​