菠菜卷的做法

1、开水烧开稍等片刻，开始汤面，先烫三分之二，用筷子搅拌，稍微凉一点后，把剩下的干面粉一起搅拌，和面，要加水的话，加温开水，面要软一点，面和好后，放置片刻

3、再放入肉丁和鸡蛋，小虾米放进去一起搅拌均匀

5、切段上蒸锅