美味醋溜白菜的做法

1、将白菜梆洗净后从之间切开成两条，取其中一条，斜着用刀片成一片片；另外一条白菜也蹯唤暹纲梆也片成片；干辣椒剪开，不吃辣的可以省去辣椒这一步骤。

3、锅中倒入一些油，油温后先放入花椒榨出香味后，将花椒捞出。

5、然后马上倒入事先调好的味汁翻炒约1分钟。

7、脆嫩，爽口，酸辣，十分开胃，是北京家常菜。