凉拌黄瓜丝怎么做好吃

1、去市场挑选黄瓜的时候，一定要挑选新鲜比较嫩的，这样的黄瓜赜摧蛳驵凉拌，吃起来脆脆的，香香的，味道非常棒！皮稍微刮一下，不刮也是可以的哟！洗净沥干水。

3、用一个稍微大点的碗装好，然后撒上盐，搅拌均匀腌制15分钟。

5、黄瓜腌制的时候，我们就可以准备花生米、辣椒面、生姜、蒜瓣备用。

7、将制作好的辣椒油、白醋、酱油一起放入腌制好的黄瓜丝，一起搅拌均匀。