黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）

1、首先把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（补充一点：把鸡蛋打散的时候，往里面放一点盐

3、然后再放适量的食用油入锅内，油温至六七分热，下其他所有的配菜及佐料进行翻炒，我是懒，没有先把姜末蒜末炒香后再放黑木耳和青椒😜。翻炒一会儿，就放入适量的盐，再翻炒。

5、装盘，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭🍚的冲动😄