苦菊炒鸡蛋的做法

1、去菜园摘了自己亲手种下的苦菊3棵，准备3个鸡蛋，也是亲戚送的土鸡蛋哦

3、锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热，加入苦菊翻炒

5、大火快炒至苦菊断生就可以关火，将苦菊盛入盘子中备用

7、小火煎鸡蛋，晃动炒锅，使鸡蛋液均匀铺在锅底四周

9、鸡蛋炒熟后，用锅铲将鸡蛋稍微弄碎