1、防腐我们吃的一些膨化食品都是鼓鼓的袋子，里面充满了气体，这种气体可以防止食物与空气反应变质，这里面的气体通常就是氮气。
2、冷却剂氮气在正常气压下，沸点是-196摄氏度，通常会加压，使氮气液化。液氮在常温惘度谋裆常压下汽化吸收大量的热量，可以作为冷冻食品的冷却剂。在实验室中还可创造超导条件。
3、制氮肥氮气可以制造氨，硝酸盐等。这些物质是制作氮肥的重要原料，氮肥可以提高农作物产量，提高农作物质量。其中氮元素是氮肥中重要的物质。
4、液氮冰蚧怵醐嫁淇淋我们在也是吃的网红冒烟冰淇淋就是用液氮做的。液氮的冰点是零下196摄氏度,能够使冰淇淋的原料迅速降温固化，使水分子来不及移动便形成了结铐道樽虢晶,而且这种结晶分布均匀且体积极小,因此分子冰淇淋的口感顺滑。
5、充气球婚礼、宴会现场用的很多大型气球中充的也都是氮气。氮气密度比空气小，而且安全，不易发生其他反应。
