1、大蒜 新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。
2、羽衣甘蓝 西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
3、蛋清 蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。
4、橄榄油 研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。
5、苹果 苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
6、避免肾毒堆积要做到以下几点： 1.每天保证摄取起码2000ml的水，能提高人体的新陈代谢，并降低尿液中盐类浓度，并促进其排出体外，有效呵护肾脏免受毒素的损害。其中，早晨5-7点喝杯温水是排肾毒的最佳时刻。 2.是药三分有毒，因此一定勿滥服药物，以免加重肾脏分解负担，不利于正常排毒。 3.当人体处于疲劳状态时，体内代谢废物会增多，从而增加了肾脏的“工作量”，因此保证充足睡眠、避免疲劳是滋养肾脏、防止毒素堆积的好方法。
