怎么做肉香扑鼻酸甜可口的五味鸭

1、鸭子半只收拾干净，吊在通风处晾干水分，可以用电风扇吹，也可以用厨房纸吸干，但厨房纸吸的不那么干，一会煎的时候容易溅油。

3、转动鸭子，一直到皮均匀地煎至微黄。

5、翻开看看，里面无血色就可以了，这时候会煎出很多油，盛出大半不要，否则太油啦。

7、鸭子斩件装盘浇上汁即可食用。斩件的时候满屋飘香啊，想想就流口水，赶快做吧。