1、腰果含有丰富的油酸和亚油酸，能有效悴匙吭佰预防高血脂、冠心病等病症，可以帮中老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，还可以润肠通便，延缓衰老。因此常吃腰果有利于老人健康长寿。
3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力，促进胃液分泌，增进食欲（见下图），使体重增加。腰果味道甘醇，还可以治疗咳嗽、心烦、口渴等病症。
5、腰果含有丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。对于爱美的女士而言再好不过了。
7、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，而蛋白酶抑制剂是癌细胞（下图）的巨大杀手，因此经常食用腰果能控制癌症病情。腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素，也有抗肿瘤作用。
