怎样炒油面筋

1、准备好所有食材：油面筋切成小块，半个白菜洗干净切成小段，大蒜切片备用。

2、热锅下冷油，放入蒜片爆香，接着放入油面筋翻炒，翻炒的过程中加入一点水。油不要放太多，因为油面筋里有油。

4、然后加入适量的食盐翻炒均匀，再加入适量的清水，加盖焖煮大约三分钟。