怎么做奶酪饼

1、发面，面粉加水，35克糖，盐，可以加一点油进去，我的没加，因为是蒸馒头的面，分了一半出来做奶酪饼

3、黄油微波25秒融化

5、用手压扁，轻轻的多次压扁，不用擀，手的力道更好，给饼刷一层油，如果像我一样刷子忽然找不到了，完全可以用手抹一层油，也是很均匀