怎么自制菠菜汁蛋糕卷

 时间:2024-10-13 19:07:08

1、把菠菜焯水放进榨汁机里加水打成菠菜汁,用筛网过滤出菠菜豫陂氅溴汁,然后称40克和玉米油混合,用手动打蛋器打均匀,多打会

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2、然后把低粉筛下去,翻拌均匀,再一个一个加入蛋黄翻拌均匀备用

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3、蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋,分三次把糖加进去打发蛋白,打成大弯钩就可以了

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4、取一部分蛋白拌到蛋黄糊里,翻拌均匀,再把蛋黄糊全倒入蛋白盆里翻拌均匀

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5、烤箱180俣觊鄄幼度预热10分钟,把拌好的蛋糕糊倒入28*28烤盘入预热好的烤箱中层上下火烤15分钟,后面几分钟要看着,注意观察,颜色合适了就可以取出来,马上倒扣在烤网上,撕掉油布再槽痢萌缎倒扣回来,卷起来就可以了,等凉了切块开吃

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6、制作完成啦

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