辣椒毛豆炒肉沫

1、准备好材料。

3、辣椒切圈，生姜切片，蒜头拍开。

5、烧热油锅爆香姜蒜。

7、倒入毛豆煸炒一下，加适量盐调味，翻炒均匀。

9、等五花肉煎至一面出现焦黄，划散，以半煎半炒的方式，与其它食材混合。

11、翻炒均匀，完成。

13、成品图二。