在家制作美味的红枣馒头

1、红枣洗净之后放在水中煮十分钟左右。把煮好的枣去掉枣核，放入料理机中，加入适量的水打成浓稠的枣泥。可以多做一些，然后分装冷冻保存，随吃随取。

3、这是揉好的面团。把面团分成大小均匀的面剂子，我分成了八份。

4、拿一个面剂子，一手辅助，一手用手掌根揉，多揉几下，面团光滑为止。

6、等馒头明显变大，用手指轻按有些回弹，（但也不要发太大了，因为是冷水蒸，水加热的过程中面团还可以发酵），就可以开火蒸了。