怎么做蘑菇酱牛排

1、洋葱和蘑菇都切小块；牛肉盖上保鲜膜搅打至松软；

2、香料加盐碾碎；再把香料和油撒上牛肉涂抹均匀；

3、牛肉放入锅中 翻面煎熟；锅中放油放入洋葱炒香再倒入蘑菇翻炒；再加入姜黄奶油翻炒均匀成酱；水中加盐放入鸡蛋煮至溏心捞出；

4、煮好的酱料淋在牛排上 再放上煮好的溏心蛋切开即可；