家常肉末茄子怎么做

 时间:2024-10-14 00:28:23

1、准备食材:茄子2个,猪肉150克,青椒2个,红椒2个,姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。

家常肉末茄子怎么做

3、把肉剁碎放在碗里,放入姜丝、料酒、盐、淀粉腌上十分钟。

家常肉末茄子怎么做

5、锅留底油,放姜蒜爆香,然后放入肉末,把肉末炒到变色,加入炒好的茄子在里面炒均匀。

家常肉末茄子怎么做
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