家常蛋饺的做法

1、买来的肉糜用筷子搅散；

3、将提前泡好的葱姜水一点点放进去，不要一次放进去，放一点，顺时针搅拌均匀一次；

5、先撒黑胡椒粉，搅拌均匀；

7、第三个放酱油凉拌均匀；

9、最后放芝麻搅拌均匀；

11、锅烧热后转至最小火，将鸡蛋用勺子摊在上面，像摊煎饼一样成圆形，不要等鸡蛋摊熟，将肉馅放在蛋饼上面后把蛋饼合起来（速度因为很快所以没来的及拍照片）；

13、美味的蛋饺就出炉了！