花甲冬瓜汤的做法

1、把冬瓜的皮削掉，然后把冬瓜切成块，可以稍微切厚一点，然后装盘备用。

3、锅里放一点花生油，把一点生姜丝放进去炒香，放点生姜主要是可以去腥去寒，香味出来之后。

5、这个时候倒入热水，开大火，把它烧开。

7、花甲倒进去之后，开大火，等到花甲全都开壳，把泡沫打掉就可以关火了。