五花肉怎么做好吃详细完整教程

1、首先，把五花肉切成均匀小块，冷水下锅焯水，撇去血沫捞出备用，

3、炒至外表焦黄后倒入砂锅中，加入小葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、鹌鹑蛋，再加入一包红烧料包，其他调味料就不用放了，

5、盖上锅盖，水开后转小火慢炖50分钟，