虎皮鸡爪的做法

1、把鸡爪洗净

4、再放一勺白糖，防止鸡爪皮烂，锅里水开大约5分钟，就可以捞出鸡爪。

8、用刀在鸡爪表面切开口，是为了更入味。

9、在浸泡鸡爪的水中放入一勺盐，五香粉，浸泡的时间长一点，会更入味

10、调汁：白糖.生粉.蚝油.大蒜加浸泡鸡爪的五香盐水调

11、锅里先倒入泡鸡爪的五香盐水烧开后再把调好的汁倒入锅里，起稠后放入鸡爪炒匀

13、最后用青红辣椒点缀.上桌.....味道超赞