1、下面为大家分享几种常见食用洋葱的方法：直接生吃洋葱，洋葱可以直接吃，但是味道比较辛辣，很多人难以接受。将洋葱去皮清洗干净，切成两半就可以直接生吃了。凉拌:将洋葱去皮清洗干净，对半切开，切成薄片，拌上盐醋生抽麻油等佐料(可以适量放点香菜或荆芥)，当凉菜吃。
2、煮水喝：取洋葱1个，清洗干净切片，水煮1～2分钟后服食。
3、炒着吃：取洋葱1-2个，清洗干净切成薄片，用家常烹炒法制成菜肴（不要炒的太熟，7到8分熟即可），随饭食用。
4、醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入适量食用醋（根据个人喜好），然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用食用这种洋葱，可有效降低血糖，并有减肥的功效轻。
