新奥尔良烤翅

 时间:2024-10-21 20:59:28

1、准备原料 翅中大概10个左右约500克,新奥尔良烤翅腌料35克,(鸡翅:腌料:水=1000:70:70)

新奥尔良烤翅

2、洗净腌制 将鸡翅中洗净,沥干水分,用牙签扎孔,便于入味儿。放入烤翅腌料、料酒,搅拌均匀,放在保鲜盒里放冰箱冷藏一晚,中间搅拌2次,以便更加入味。

新奥尔良烤翅

3、烤箱预热 将稍微沥干的鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上,中层、上下火、230度、20分钟。(视个人的烤箱参考温度和时间)

新奥尔良烤翅

4、刷蜂蜜、翻面 20分钟后,打开烤箱已经香味扑鼻了哦,然后刷上蜂蜜,翻面再刷下蜂蜜。

新奥尔良烤翅

5、续烤上色 刷上蜂蜜后,再考5分钟上色

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