芒果糯米糍的做法窍门

1、先把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、黄油放在一起搅拌均匀。倒入糯米粉、玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

3、面糊蒸熟后，凝固，筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。

5、把冷却的糯米团称30g左右一份，手掌沾一些熟糯米粉防粘。

7、做好后，放在冰箱冷藏保存4个小时后，即可食用。