牛奶蛋糕的做法

1、蛋清、蛋黄分离。

3、加上玉米油和牛奶。

5、筛入低粉。

7、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖。

9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。

11、切拌均匀。

13、烤出来凉透即可。