油淋生菜的做法

1、准备食材。

3、蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

5、将蒜末放入锅中煸炒出香味。

7、锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。（在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看。）