如何做西芹炒牛肉

1、牛肉洗去血水后切薄片

2、牛肉加入花生油，沙茶酱，生抽，玉米淀粉

3、将牛肉抓匀后静置

4、西芹洗净切斜块

5、热锅下油将牛肉下锅翻炒

6、牛肉炒稍微变色后加入西芹翻炒

7、少许盐调味

8、翻炒均匀炒至西芹断生即可