绝味的红烧牛肉

 时间:2024-10-14 05:08:47

1、牛腰窝肉切成块儿,用水洗净,凉水下锅,待开锅

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2、撇去浮沫。

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3、锅中加少许底油,放入大葱,姜,大料,香叶,花椒,煸香。

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4、将控干的肉到入锅中。翻炒片刻。

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5、加入生抽,老抽,蚝油,甜面酱半勺,加入温水没过牛肉,盖好锅盖。

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6、大火收汤,我留了少许汤,可以煮面,淋两勺牛肉,加少许香菜就是

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7、做好了,开吃

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