糖醋蒜腌制多长时间可以吃

糖醋蒜腌制2天的时间，变色后就可以食用，腌制方法如下：

一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。

三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。

五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。

七、倒入适量的甜米醋。

九、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了。