2016合肥春茶之泡茶的12个步骤必知

1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。3、温杯热盏(温壶)：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

3、净汤入海(倒茶)：把泡好的茶汤过滤到茶海中。8、分茶奉宾(分茶)：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。9、鉴赏真色(辨茶)：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色，其间以“宝石红”最为难得，为茶中极品)。