醋溜人造肉的做法

1、把人造肉放在盆中，加入一小勺盐，加入没过人造肉的清水，浸泡15分钟左右，把人造肉完全泡发。

3、再准备一些黑木耳，提前用凉水泡发，择洗干净。

5、锅里加入适量清水，水开后把泡发好的人造肉下锅焯水。我们在食用人造肉之前，一定要进行焯水处理，一是为了去除豆腥味，二是保证食材的干净卫生。

7、炒锅里加入适量食用油，油热后下入洋葱块和尖椒块煸炒出香味。

9、翻炒几下后，沿锅边淋入提前调好的料汁，开大火收汁翻炒，把亓歃肿肖料汁烧至黏稠，紧紧地包裹在食材表面后即可出锅装盘。