1、把面粉、糖和酵母放入搅拌盆,糖和酵母要分开放,不然酵母会脱水,失去活性。

3、把水倒入。

5、中速搅拌至光滑有弹性,这里我用的4档,搅拌了4分钟。

7、中速搅拌至光滑有弹性。

9、发酵好的面团放到洒了手粉(用什么粉都无所谓无,我用的是意大利的粗麦粉)。

11、继续发酵30分钟。

13、烤箱烤15-20分钟,至表面金黄即可。

时间:2024-10-14 09:20:41
1、把面粉、糖和酵母放入搅拌盆,糖和酵母要分开放,不然酵母会脱水,失去活性。
3、把水倒入。
5、中速搅拌至光滑有弹性,这里我用的4档,搅拌了4分钟。
7、中速搅拌至光滑有弹性。
9、发酵好的面团放到洒了手粉(用什么粉都无所谓无,我用的是意大利的粗麦粉)。
11、继续发酵30分钟。
13、烤箱烤15-20分钟,至表面金黄即可。