银耳怎么做凉拌菜

1、首先准备好适量的银耳。

3、将泡发好的银耳清洗干净，撕成小块。

5、准备蒜、辣椒、葱头，并剁碎。

7、加入适量的盐、酱油、醋、糖，搅拌均匀（酱油会起到一点点提鲜作用，不喜欢的话可以不放）。