南瓜球的家常做法

1、南瓜切开，掏出南瓜籽，去皮洗净，切薄片，上锅蒸熟，用筷子插一下，轻轻能插入南瓜片中，表示已经熟透

3、分次加入糯米粉，边加边搅拌均匀，能顺利成团，摸起来像耳垂般柔软时，停止加糯米粉

5、揪出一块小面团，搓圆

7、热油锅，油温烧至8成高，冒气泡时，放入南瓜丸子，中火炸1分钟左右，用筷子拌一下南瓜丸子，让其表面受热均匀，色泽统一，炸至南瓜丸子表面金黄色