分享酵母蒸馒头的步骤

1、我们首先要准备好这些原材料，面粉500-1000克、水 适量、酵母(干) 5克，这是我们做馒头的基础。

4、 发酵一小时。我一般是放烤箱里发酵的，先预热50度10分钟，然后关掉温度，开烤箱灯；也可以用保鲜膜蒙在盆子上进行发酵一小时。

7、整形好易七淄苷之后，把笼屉放热水上醒15分钟左右。然后放冷水上开始蒸，水开后蒸20分钟；然后再闷5分钟，又白又香的馒头就成功了，可以开饭了啊。