1、主料中全部材料放入面包机桶内和面20分钟,和好后放入干净大碗包上保鲜膜冷藏过夜

2、第二天取出发酵好的面团室温15分钟

3、把配料中的麻薯材料全部倒入大碗,混匀至无干粉颗粒,黄油没融化也没关系

4、放入微波炉中高火微波6分钟即可,取出戴手套把油揉进麻薯团内

5、揉好的麻薯,很香不粘手,盖好保鲜膜冷却备用

6、取出可可面团排气,学厨的大理石擀面杖排气超级好用

7、可可面团的分成三等份,麻薯也分成三等分

8、可可面团和麻薯面团擀开,其中可可面团稍大一圈,把麻薯放在可可面片上

9、放入适量蜜豆,卷起,捏紧收口

10、全部卷好后放入不粘烤盘,放置温暖处发酵至2倍大小

11、发酵好的面团用锋利的刀斜切四个小口,烤箱上下管160度预热

12、放入烤箱中层烤42分钟即可出炉
